Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde ikamet eden vatandaşların temel geçim kaynaklara arasında üzüm yetiştiriciliği olduğu biliniyor. Üzüm yetiştiriciliği, mevsiminde satılan üzümlerin yanısıra üzümden elde edilen çeşitli ürünler ile de vatandaşların geçiminin sağlamasında rol oynadığı da bilinen bir gerçek olmaktadır.
Öte yandan geçtiğimiz haftalarda son bulan bağ bozumu ile birlikte elde edilen hasat, şu sıralarda üzüm pekmezi olarak değerlendirildiği biliniyor. Birçok üreticinin hummalı bir uğraş sonucu ortaya çıkardığı pekmez Diyarbakırlıların ilgisine sunulmak için satışa hazır hale getirilmiş durumda olduğu gözüküyor.
Çermik üzümünden elde edilen çermik üzüm pekmezinin satış fiyatı litre başına 250 lira olarak belirlenmiş durumda. Çermik üzüm pekmezine daha sezonun ilk günlerinde olunmasına rağmen Diyarbakırlı vatandaşların yoğun ilgisi olduğu satıcılar tarafından dile getiriliyor. Bunun yanısıra kimi Diyarbakırlı vatandaşların 25 kilogramlık bidonlarda satışa sunulan pekmezlerden dahi aldığı esnaflar tarafından ifade ediliyor.
